Perspectivas urbanas en el manejo de los recursos naturales
Palabras clave:
metabolismo urbano por desposesión, estilos agrarios urbanos y ámbitos agroalimentarios de comunidad.Resumen
En el presente documento expongo una propuesta teórica para dar cuenta de cómo grupos de personas, en condiciones de interdependencia, se organizan y autogobiernan para producir alimentos en las ciudades. Sustentado en los enfoques de la ecología política urbana, la agroecología y la perspectiva centrada en los actores, es que planteo la necesidad de pensar el quehacer de la agricultura urbana desde la clave del poder. Producir alimentos en las metrópolis no sólo es una cuestión técnica, también implica el entrecruce de fuerzas económicas, sociales, políticas, ecológicas e ideológicas, en escalas y magnitudes diversas; las cuales, decantan el devenir de los colectivos agrícolas urbanos y sus áreas productivas.Preguntarse sobre las formas organizativas que adoptan los colectivos agrícolas urbanos no sólo consiste en identificar sus trayectorias históricas y sus mecanismos de autogobierno. También, conlleva desmenuzar el contexto en el cual están insertos. Esto es, cuestionarse sobre quién controla la propiedad, la fuerza de trabajo, el conocimiento, el financiamiento y el germoplasma. Dar respuesta a éste cuestionamiento permite entender los dispositivos de poder que regulan el sistema alimentario de las ciudades, a la par de comprender los modos de resistencia que ponen en práctica los colectivos afectados.Citas
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