Indicadores culturales para la Soberanía Alimentaria y su transición agroecológica: miradas, sentisaberes y pistas desde el Territorio Caucano.

Resumo

Las explicaciones y salidas a la crisis alimentaria hablan del posicionamiento de quienes las promueven; la Soberanía Alimentaria extiende el problema del hambre a una expresión de la crisis civilizatoria ocasionada por fallas estructurales del sistema de producción capitalista, que devasta al planeta y amenaza la continuidad de la vida. Ello, denota una cuestión ético-política que no se resuelve con estrategias de desarrollo para el crecimiento económico que ocupan a la naturaleza como un recurso para la producción de satisfactores a pesar de la incorporación del tema ambiental, con el discurso de sostenibilidad, prácticas agroecológicas y normatividades ambientales que no modifican la estructura sistémica ni la geopolítica alimentaria.Este ejercicio propone distanciarse de la racionalidad económica dominante para avanzar hacia una racionalidad que permita habitar el mundo en armonía con las leyes naturales, considerando los principios ecológicos, epistemológicos y políticos que ofrecen, tanto la agroecología como herramienta para la construcción social de la sustentabilidad, como los imaginarios y praxis de soberanía alimentaria de las voces del Cauca, que a manera de indicadores culturales avisan de las transformaciones subjetivas para la religación de la ruptura entre cultura y naturaleza como base para la construcción de un nuevo modelo civilizatorio.